Peter Bosshard, gérant du Syndicat Suisse des Marchands de Bétail (SSMB) émet un communiqué ce mardi 17 mars 2020, concernant les activités de commerce de bétail au vu de la gravité de la situation imprévue de la pandémie globale de coronavirus.
Mardi 17 mars 2020:
"Aujourd’hui, la gérance du SSMB a reçu de nombreuses demandes, à savoir si le commerce de bétail est encore praticable sous les mesures ordonnées par le Conseil fédéral?
Des clarifications auprès du Secrétariat d’Etat pour l’économie, ainsi que l’Office fédéral pour l’agriculture ont démontré, que les mesures poursuivent le principe, d’éviter des concentrations de personnes, et ceci dans le cadre d’un fonctionnement de l’économie dans la mesure du possible.
Le commerce de bétail constitue un élément important de la sécurisation nécessaire de l’approvisionnement en denrées alimentaires de la population suisse. Le trafic des véhicules de transport pour animaux représente en outre un trafic d’usine et de travail. Par conséquent, le commerce de bétail peut être pratiqué, il s’agit cependant de respecter les mesures préventives en rapport avec des personnes (respecter la distance, ne pas donner la main, pas de poignée de main, laver les mains etc.). Sur le site internet de l’OFAG, on retrouve la citation suivante: « En ce moment, aucune mesure concernant le commerce de bétail est prévue » .fin de citation.
Concernant les marchés de bétail de boucherie, ils existent en ce moment encore des insécurités, si Oui ou Non ceux-ci pourront avoir lieu. D’après nous, la décision appartient aux Cantons, respectivement aux organisateurs de marché, si Oui ou Non les marchés de bétail de boucherie pourront être organisé.