SWISSKUH MARKET LIVE : un lancement pleinement réussi pour le marché du bétail de boucherie en Suisse
Deux semaines après le début de sa phase pilote, SWISSKUH MARKET LIVE peut tirer un premier bilan particulièrement encourageant de son ouverture au marché suisse du bétail de boucherie : 100 % des lots inscrits durant ces deux premières semaines ont été adjugés.
Au-delà de ce taux d’adjudication, le fonctionnement de l’ensemble de la chaîne a confirmé la pertinence du concept : mise en vente directement depuis l’exploitation, enchères entre acheteurs agréés, organisation rapide du transport, abattage, transmission des rapports et décomptes, puis paiement au vendeur.
Des acheteurs qui ont pleinement joué le jeu
Les acheteurs agréés ont participé activement aux enchères et la surenchère a parfaitement fonctionné. Ils ont également tenu leurs engagements concernant l’organisation des transports et de l’abattage, avec une attention particulière portée au bien-être animal, une préoccupation qui occupe aujourd’hui une place croissante dans l’agriculture comme dans l’ensemble de la société.
Le principe de SWISSKUH MARKET LIVE prend ici tout son sens : permettre autant que possible à l’animal de quitter directement son exploitation pour sa destination d’abattage, en limitant les déplacements et les étapes intermédiaires.
L’un des acheteurs ayant participé au lancement résume ainsi son expérience :
« Je pense que nous avons pleinement joué le jeu pour que cette phase pilote soit une réussite et permette à Jamil Boukarabila Jaquemet de parfaire le système numérique qu’il a mis en place avec la passion et l’énergie qu’on lui connaît. Mes collègues acheteurs ont vraisemblablement joué le jeu eux aussi, puisque les adjudications ont été très combattues, surtout la semaine dernière ! »
Des vendeurs surpris par la rapidité du processus
C’est probablement l’un des enseignements les plus intéressants de ces premières transactions : la rapidité de l’ensemble du processus a agréablement surpris les vendeurs.
Dans certains cas, les rapports d’abattage ont été transmis quelques heures seulement après le départ des animaux de l’exploitation. Les décomptes définitifs des acheteurs ont suivi quelques jours plus tard et les paiements ont été crédités directement sur les comptes IBAN des vendeurs dans des délais particulièrement courts.
M.D., éleveur dans le canton de Berne, faisait partie des premiers utilisateurs :
« J’ai eu beaucoup de chance de pouvoir participer à la première semaine de cette phase pilote. Non seulement la mise aux enchères du bétail de boucherie est entièrement gratuite pendant cette période, mais le système s’appuie sur les références de prix PROVIANDE qui ont fait leurs preuves dans toute la Suisse. J’ai annoncé mes bêtes le jeudi soir. Dès le lendemain, vendredi à 10 heures, elles étaient adjugées à un grand acheteur avec toutes les garanties. Une dizaine de jours plus tard, l’argent était sur mon compte ! J’ai gagné plusieurs semaines par rapport au processus habituel des marchés surveillés, et tout cela sans bouger de chez moi ! »
Pour N.B., éleveuse dans le canton de Vaud, c’est surtout la dimension liée au bien-être animal qui a marqué cette première expérience :
« Ce que j’ai le plus apprécié, c’est le confort réservé à la bête qui est partie de chez nous. C’est toujours un pincement au cœur de voir partir une bête qu’on a élevée. Là, nous avons reçu la preuve écrite qu’elle avait été abattue dans les heures qui ont suivi son départ et qu’elle n’avait donc pas subi le stress de transports successifs. »
De 25 à 64 ans : une technologie qui ne divise pas les générations
Autre constat particulièrement réjouissant : les agriculteurs ayant joué le jeu de cette phase de lancement représentent une très large fourchette d’âge, de 25 à 64 ans.
C’est un élément important. Une innovation numérique destinée à l’agriculture ne peut réellement s’imposer que si elle reste suffisamment claire et simple pour être utilisée par toute la profession.
Ces premières semaines montrent que SWISSKUH MARKET LIVE peut être utilisé aussi bien par de jeunes entrepreneurs agricoles, habitués aux outils numériques, que par des éleveurs approchant de la fin de leur carrière professionnelle.
Une première validation du concept SWISSKUH
Les enseignements de ce lancement tendent ainsi à confirmer que les concepts développés par Jamil Boukarabila Jaquemet autour de SWISSKUH sont non seulement techniquement réalisables, mais qu’ils répondent aussi à plusieurs besoins très concrets de l’agriculture et des éleveurs bovins : simplification des démarches, rapidité des transactions, transparence du processus, organisation rationnelle des transports et prise en compte accrue du bien-être animal.
L’agriculture évolue elle aussi avec les grands changements d’une société toujours plus numérique. L’objectif de SWISSKUH n’est pas de compliquer le métier de l’éleveur par une technologie supplémentaire, mais au contraire de mettre cette technologie au service d'un processus plus simple et plus rapide, directement depuis la ferme.
Après deux semaines, les retours recueillis auprès des vendeurs ayant effectivement réalisé des transactions sont unanimement positifs.
Il reste naturellement à confirmer ces premiers résultats sur un nombre beaucoup plus important d’animaux et sur une période plus longue. C’est précisément l’objectif de la phase pilote : augmenter progressivement le volume des lots, élargir la couverture géographique et continuer à améliorer le fonctionnement de la plateforme grâce aux expériences concrètes des vendeurs et des acheteurs.
Mais le premier signal est clair : SWISSKUH MARKET LIVE fonctionne.
Souhaitons maintenant à cette nouvelle plateforme, destinée à moderniser notablement l’écoulement du bétail de réforme sur l’ensemble du territoire suisse, de trouver rapidement son rythme de croisière.
Et pour les éleveurs qui souhaitent à leur tour tester le système, il reste encore quelques semaines pour en profiter :
la participation à la phase pilote de SWISSKUH MARKET LIVE est entièrement gratuite.